Fajkártyás tanulás

Leírás

Kalap: 10–30 cm átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, hamar szélesen kiterülő. Fehéres alapszínű, széle sokáig aláhajló; felszíne sugarasan szálas vagy finoman pikkelyes, gyakran krokodilbőrre emlékeztető mintázatú.

Lemezek: Sűrűn állók és szabadonállók. Fiatalon halvány rózsaszínűek vagy szürkésrózsaszínűek, később bíbor- majd sötétbarnára színeződnek.

Tönk: 6–12 cm hosszú, legfeljebb 3,5 cm vastag, vaskos, hengeres vagy kissé hasas, fehér. A jól fejlett, lelógó gallér fölött gyakran rózsás, alatta fehéren gyapjas. A gallér alsó oldala küllőszerű mintázatú.

Hús: Vastag, fehér, vágásra vagy nyomásra barnulhat. Illata kellemes, ánizsra vagy keserűmandulára emlékeztet; íze kellemes.

Spóra: Spórapora barna. Spórái simák, vastag falúak, ellipszoidok, 9–11 × 5–6,5 µm méretűek.

Előfordulás: Szaprotróf faj, főként legeltetett réteken, mezőkön, füves területeken, erdőszéleken és parkokban terem. Májustól októberig fordul elő, nem gyakori.

Fogyaszthatóság: Ehető és árusítható, ízletes gomba. Fogyasztás előtt mindig szakellenőri azonosítás ajánlott.

Összetéveszthetőség: Hasonlíthat az erdőszéli csiperkéhez, amely általában kisebb termetű. Összetéveszthető a mérgező sárguló csiperkével is, ezért a kellemetlen fenol- vagy tintaszagú, erősen sárguló példányokat nem szabad elfogyasztani.

Megjegyzés: Az Agaricus név az ógörög „agarikon” szóból származik, amelyet Dioszkoridész egy fán élő gomba megnevezésére használt. A crocodilinus a görög „krokodeilos” szóból képzett latin melléknév; a kalap pikkelyes, krokodilbőrre emlékeztető felületére utal.

Fajleírás: William Alphonso Murrill írta le tudományosan 1912-ben.

Rendszertan

1. TörzsBasidiomycota
2. OsztályAgaricomycetes
3. RendAgaricales
4. CsaládAgaricaceae
5. NemzetségAgaricus

• Faj: Agaricus crocodilinus
• A faj leírója: William Alphonso Murrill (1912)
• Magyar fajnév: Nagyspórás csiperke
• Életmód: szaprotróf
• Étkezési érték: ehető árusítható