Arten-Lernkarten

Beschreibung

Hut: Dickfleischig, 5-15 cm groß. Gräulich-grün, hellgrün, manchmal bläulich-grünlich, samtige Farbe. Seine Haut reißt in kleine Tafeln, rissig, also rau, warzig.

Lamellen: Den Stiel berührend, fest, spröde, weiß oder blass cremefarben. Sporenpulver weißlich.

Stiel: Säulenartig, 5-12 cm lang, 20 cm dick, weiß, manchmal mit ein paar rostfarbenen Flecken. Sehr festfleischig.

Fleisch: Fest, spröde brechend, krümelig, weiß.

Spore: Cremefarben; 7-9 x 5.5-7 µm; etwa elliptisch oder eiförmig, mit kleinen Warzen bedeckt, etwa 0,5 Mikrometer groß.

Vorkommen: Auf Böden von Laubwäldern, hauptsächlich ein sommerfruchtender Mykorrhiza-Pilz. Lokal häufig.

Speisewert: Auch roh gut schmeckend. Geruch nicht charakteristisch. Schmackhafte essbare Art, die wie der Blaugrüne Täubling vielseitig verwendbar ist. Gut gebraten oder in Salaten. Auch zum Trocknen geeignet.

Verwechslung: Wenn man auf seine raue, warzige Huthaut und die gräulich-grünliche Farbe achtet, ist er leicht erkennbar. Der ähnlich grünhütige Grüne Knollenblätterpilz ähnelt ihm nur in der Farbe, sonst nichts. Aufgrund seiner grünen Farbe kann er auch oberflächlich dem Heterophyllen Täubling ähneln.

Bemerkung: russula bedeutet rötlich, während virescens grünlich bedeutet.

Artenbeschreibung: 1762 beschrieb der deutsche Mykologe Jacob Christian Schaeffer ihn erstmals und nannte ihn Agaricus virescens. Dann wurde er 1836 vom schwedischen Mykologen Elias Magnus Fries in die Gattung Russula eingeordnet.

Systematik

1. StammBasidiomycota
2. KlasseAgaricomycetes
3. OrdnungRussulales
4. FamilieRussulaceae
5. GattungRussula

• Art: virescens
• Beschrieben von: (Schaeff.) Fr.
• Ungarischer Name: varas galambgomba
• Lebensweise: Mykorrhiza-bildend
• Speisewert: essbar