Kalap: A kalap alig éri el a 6-8 (12) cm-es átmérőt és vékony húsú. Fiatalon dobverőhöz hasonló formája van, csak később szélesedik ki. A bőr krémfehér alapon finom-szálas szerkezetű; érintésre sárgás foltok jelennek meg rajta. A kalapon pikkelyek nincsenek.
Lemezek: A tönköt nem érintő, szabadon álló lemezek, először szürkés-hússzínűek és idővel lassan csokoládé- vagy feketésbarnák lesznek.
Tönk: Feltűnően karcsú, legfeljebb 8 cm magasra nőhet és belül üreges. A bázis felé kissé megvastagodik, a gumós csiperkéhez hasonló formájúra. A fehér galócával nem lehet összetéveszteni, mert nincs bocskora és sárgul. A hosszú hártyás gallér gyakran lebenyes, a tönk felső harmadában kezdődik,
Hús: Még erősebben ánizsillatú, mint az erdőszéli csiperkéé.
Fogyaszthatóság: A karcsú csiperke az erősen fűszeres, ehető gombák közé tartozik, kellemes ánizsíze van.
Előfordulás: Lombos- és fenyőerdőben gyakran előfordul, júniustól októberig.
Spóra: Bíborbarna; 5-7.5 x 3.5-4.5 µm; ellipszoid, sima.
Összetéveszthetőség: Egyetlenegy eltévesztésnek volna csak végzetes következménye, ha ez valamelyik galóca fajjal történik, amelyeknek azonban sohasem szürkés-rózsásak, vagy idősödve csokoládébarnák a lemezei. Nem téveszthető össze a Karbolszagú csiperkével sem, mert ennek - különösen főzés hatására - intenzív vegyszerszaga van. A nagyon hasonló Gumós csiperkével való összetévesztés szerencsére veszélytelen.
Megjegyzés: A sylvicola jelentése erdőlakó.
Fajleírás: Eredetileg, mint Agaricus campestris var. silvicola néven írta le Carlo Vittadini 1832-ben. 1873-ban Charles Horton Peck nevezte el külön fajként.
Rendszertan:
Törzs: | Basidiomycota |
Osztály: | Agaricomycetes |
Rend: | Agaricales |
Család: | Agaricaceae |
Nemzetség: | Agaricus |
Fajnév: | sylvicola |
A faj leírója: | (Vittad.) Peck (1872) |
Magyar fajnév: | karcsú csiperke |
Életmód: | talajlakó szaprotróf |
Étkezési érték: | ehető |
A gomba megtekintése külön oldalon:
Link: Karcsú csiperke - Agaricus sylvicola
A gomba bélyegen: