Kalap: Kezdetben gömbölyű, domború, később a közepén tölcsérszerűen bemélyedő, de a széle többnyire begöngyölt marad, 8-15 cm széles. Színe fehér, barnásfehér, de mivel előbújáskor már a talajban kinyílik, és a fölötte levő földréteget felemeli, a kalap teteje mindig földes, a vastagabb törmeléktől szennyes. Idős korban foltosan megbarnul.
Lemezek: Kissé lefutók, sűrűn állók, és kissé vastagok. Fehérek, de főleg a tönk körül olykor halvány zöldeskéken árnyaltak. Spórapora fehér.
Tönk: Rövid, zömök, hengeres vagy felül kissé vastagabb, 5- 13 cm hosszú, 1-5 cm vastag. Fehér, de fenn a lemezek mellett többnyire halvány zöldeskékes árnyalat látszik.
Hús: Merev, kemény, pattanva törő.
Fogyaszthatóság: Íze eleinte jó, később kissé csípős, retekízű. Szaga sajátos, kissé halszagra emlékeztető. Ehető, de nem jó minőségű. Az összetévesztési lehetőségek miatt sem ajánlható biztonságos gyűjtésre.
Előfordulás: Lomberdők talaján, nyáron és ősszel terem, száraz időben is. Helyenként gyakori.
Spóra: Fehér, vagy nagyon világos krémszínű; 8-11 x 6.5-8.5µm; elliptikus, kis szemölcsökkel fedett.
Összetéveszthetőség: A földtoló galambgomba rendkívül hasonlít a nagy fehér tejelőgombákhoz, így a keserűgombához, a Pelyhes keserűgombához és rokonaihoz, amelyek általában erősen csípős ízük miatt fogyasztásra alkalmatlanok. A tejelőgombákat megkülönbözteti ugyan tejnedvük, de az száraz időjárás esetén beszáradhat. Felületes megfigyelés esetén összetéveszthető a mérgező Viaszfehér tölcsérgombával is, bár annak húsa szálas rostos, nem pattanva törő. A földtoló galambgombát minden hasonló gombától megkülönbözteti tönkjének és lemezeinek halvány zöldeskék színe, az azonban nem minden esetben látszik.
Megjegyzés: A Russula latin név azt jelenti, hogy vörös vagy vöröses, de több galambgomba mégsem vörös kalapú. A delica azt jelenti -elválasztott. A delicatus szó is szóba jöhet, mint kellemes, vagy szép értelemben.
Fajleírás: A jelenleg elfogadott tudományos nevét, 1838-ban a svéd mikológus Elias Magnus Fries írta le, és nevezte el Russula delica-nak.
Rendszertan:
Törzs: | Basidiomycota |
Osztály: | Agaricomycetes |
Rend: | Russulales |
Család: | Russulaceae |
Nemzetség: | Russula |
Fajnév: | delica |
A faj leírója: | Fr. |
Magyar fajnév: | földtoló galambgomba |
Életmód: | mikorrhizaképző |
Étkezési érték: | ehető |
A gomba megtekintése külön oldalon:
Link: Földtoló galambgomba - Russula delica
A gomba bélyegen: